Naučnici sa Instituta Linus Pauling istakli su da pušači koji ne mogu da se odreknu ovog poroka, moraju uzimati što više vitamina C. Dnevna doza od 1.000 miligrama vitamina C pomaže održavanju zdravog nivoa vitamina E, prvog na liniji odbrane pluća od štetnog uticaja duvana. Vitamin E je antioksidans, ali ga dim cigareta pretvara u materiju štetnu za organizam. Ipak, uz redovno uzimanje vitamina C, vitamin E uspeva da obavlja svoju funkciju.
Odlični izvori vitamina C su paprika, paradajz, kupus, karfiol, narandža, limun, kivi… Ovaj vitamin osetljiv je na svetlost, vazduh i temperaturu, pa se najbolji efekat postiže upotrebom svežih, sirovih namirnica. Oko 25% vitamina C gubi se kuvanjem u roku od samo nekoliko minuta. Isti gubitak nastaje i smrzavanjem i odmrzavanjem voća i povrća. Kuvanjem se za 10-20 minuta gubi više od polovine vitamina C.
JOŠ SAVETA NAĆI ĆETE U NOVOM BROJU MAGAZINA LEKOVITO BILJE!
PRATITE NAS I NA FACEBOOKU: https://www.facebook.com/Lekovito-bilje
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
