Osim čajeva, melema i masti, od lekovitog bilja mogu da se spravljaju i ukusni sirupi koji jačaju imunitet, podstiču apetit, olakšavaju iskašljavanje i pomažu u lečenju astme, upale grla i bubrežnih bolesti
Među najpoznatije biljne sirupe spadaju oni za lečenje kašlja (od sleza, žalfije, majčine dušice), prostate i anemije (na bazi koprive), za regulisanje uroloških tegoba (od brusnice), kao i za jaćanje apetita (na bazi maslačka).
Osim lekovitih trava, nezaobilazan sastojak ovih preparata jesu šećer ili med koji doprinose njegovoj gustini.
Za jačanje imuniteta
Preliti ribizle vodom i pustiti da tečnost proključa. Izgnječiti ih drvenom kašikom, dok ne izađe sav sok, a zatim procediti. Na pola litra dobijenog soka treba dodati 400 g šećera i po 5 g karanfilića i svežeg korena đumbira. Sok ostaviti da vri oko pet minuta, a zatim dodati kašiku domaće rakije. Sirup sipati u flašu, dobro zatvoriti i koristiti po dve kašike dnevno razblažene sa 2 dl vode.
Za bolju krvnu sliku
Nabrati vrhove mlade koprive i dobro ih oprati. Na 450 g biljke dodati 1,2 litra vode i ostaviti da ključa sat vremena. Procediti sok, pa na svakih 650 ml dodati 500 g šećera i kuvati 30 minuta. Dobijeni sirup ohladiti i sipati u flaše. Piti po supenu kašiku dnevno.
Protiv upale grla
Potopiti u vodu 500 g rabarbare, i ostaviti da omekša. Procediti, dodati 400 g šećera i 7 latica crvene ruže, pa kuvati na laganoj vatri 15 minuta. Ponovo procediti i kuvati dok se sirup ne zgusne i ne dobije crvenu boju. Sipati u suvu, toplu flašu. Kafenu kašičicu sirupa pomešati sa supenom kašikom vrele vode, prohladiti, dodati u šolju mleka i piti po potrebi.
Protiv suvog kašlja
* Neoljuštenu pomorandžu dobro oprati i sitno iseckati. Posuti je šećerom i kuvati oko pola sata. Uzimati 1-2 kašike sirupa.
* Svežu crnu rotkvu dobro oprati četkicom (ne mora da se ljušti) i izdubiti je tako da joj stranice budu debele oko 1,5 cm. Dno probušiti čačkalicom. U sredinu rotkve sipati begremov (ili bilo koji drugi) med ili šećer i postaviti je na čašu da se cedi, na toplom. Uzimati po supenu kašiku sirupa ujutro i uveče, a u slučaju težih napada kašlja i češće. Ovako dobijen sirup ne može dugo da stoji, pa se mora svaki put napraviti novi.
Sirup od crne rotkve pomaže i protiv nekih oblika alergijskog kašlja jer olakšava disanje, a blagotvoran je i u slučaju bronhijalnog katara.
Za zdrave bubrege
Skuvati jak čaj od korenja mirođije, špargle, peršuna, mišjeg trna i celera, a zatim dodati šećer ili još bolje med, u odnosu 1:2. Piti tri kašike sirupa dnevno.
Protiv astme
Iseći vrhove dva limuna (oko 2 cm gornjeg dela) i kuvati ih u pola litra vode sa 250 g šećera. Kada uvri dopola, dodati 2 kašike žalfije i 2 kašike kamilice. Ohladiti na sobnoj temperaturi i dodati 2 supene kašike belog sleza. Sve to promešati i ostaviti da stoji još dva sata. Na kraju sve procediti i dodati isceđen sok od dva limuna.
Sipati u teglicu i čuvati u frižideru. Uzimati po supenu kašiku tri puta dnevno.
Za bolji apetit
Tri ili četiri pune šake cvetnih glavica maslačka preliti sa 2 litra ključale vode i prokuvati. Procediti, i u još toplo dodati 1,5 kg šećera ili meda i sok od dva limuna. Kuvati na laganoj vatri uz stalno mešanje, sve dok se ne postigne gustina sirupa. Dobijeni napitak sipati u čiste tegle.
Ovaj sirup jača i pročišćava organizam, reguliše varenje i podstiče apetit.
Uzima se po jedna kašika pre svakog obroka. Nakon upotrebe, teglu dobro zatvoriti.
Za zdravija pluća
Na bundevi otvoriti četvrtast poklopac, izvaditi semenke i vlakna, a zatim je do vrha napuniti žutim šećerom i vratiti poklopac. Ostaviti da odstoji tri ili četiri dana da se šećer rastopi i stvori sirup koji se potom sipa u teglu sa poklopcem, a bundeva se ponovo napuni šećerom. Postupak ponavljati dok se ne potroši sve “meso” bundeve. Ovo je odličan lek za pluća i jačanje organizma.
Za iskašljavanje
Rastopiti 250 g žutog šećera, ali paziti da ne zagori. Naliti 1/4 l vode, dodati 3 kašičice žalfije i 3 izmrvljena lista lovora. Kada smesa provri, kuvati još tri minuta, a onda skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Čuvati u staklenoj boci, na hladnom i tamnom mestu. Mališanima do tri godine davati tri puta dnevno po kašičicu, onima od tri do devet godina tri puta po manju kašiku, a deci starijoj od devet godina i odraslima tri puta dnevno jednu ili dve veće kašike sirupa. Preparat uzimati redovno, sve dok se ne izbaci sav sekret.
Foto: Thinkstock
JOŠ SAVETA NAĆI ĆETE U NOVOM BROJU MAGAZINA LEKOVITO BILJE!
PRATITE NAS I NA FACEBOOKU: https://www.facebook.com/Lekovito-bilje
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
