admin Mar 31, 2009 Mala kućna apoteka 4,247 views Nema komentara  Print This Post  Email This Post

Ova blagotvorna zelena biljka sadrži brojne antioksidante i lekovite supstanc, koji uništavaju slobodne radikale, zbog čega je veoma efikasan u prevenciji malignih oboljenja

Brokoli je povrće koje zbog izuzetnih lekovitih i nutricinističkih svojstava preporučuju kako stručnjaci za ishranu tako i fitoterapeuti i lekari zvanične medicine. Ova tamnozelena biljka pripada istoj porodici kao kao i kupus, kelj i karfilol, ali se hranljivim sastavom izdvaja od svojih “rođaka”.

Lekoviti sastojci
Brokoli je veoma bogat složenim fitohemikalijama, a sadrži i oligo-elemente kalcijum, gvožđe, magnezijum i u značajnim količinama sumpor, odgovoran za karakterističan “kiselkast” miris koji se oseti tokom njegovog pripremanja. Ovo povrće sadrži vitamine B grupe, posebno vitamin B9, a vitamina C ima u istim kolilinama kao i južno voće i paprika. Pored toga, brokoli je veoma bogat izvor biljnih vlakana neophodnih za funkcionisanje digestivnog trakta….

…

VIŠE O OVOME PROČITAJTE U NOVOM BROJU “LEKOVITOG BILJA”