Sastojci:
450 g spanaća
500 g brokolija
2 veća praziluka (samo listovi), iseckana
2 čena belog luka, sitno iseckanog
1 kašičica sušenog majorana
1 l bujona od povrća
1 kašika maslinovog ulja
so i biber poukusu
Priprema:
Zagrejati maslinovo ulje i dinstati praziluk oko pet minuta, a zatim dodati beli luk i majoran te dinstati još minut. Sipati usitnjen brokoli i dinstati par minuta, pa dodati bujon, poklopiti i zagrevati do ključanja. Smanjiti temperaturu, kuvati oko osam minuta, te dodati spanać i kuvati još malo. Skloniti sa šporeta, ostaviti da se prohladi pa sve izblendati. Vratiti čorbicu u šerpu, posoliti i pobiberiti. Po želji dodati malo jogurta ili pavlake.
Foto: Thinkstock
JOŠ SAVETA NAĆI ĆETE U NOVOM BROJU MAGAZINA LEKOVITO BILJE!
PRATITE NAS I NA FACEBOOKU: https://www.facebook.com/Lekovito-bilje
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
