Maslačak “topi” kamen u žuči

Ova biljka jača organizam, pospešuje izbacivanje toksina, regeneriše jetru i čisti žuč

Sigurno ne postoji osoba koja ne zna kako izgleda maslačak i većina ga smatra dosadnim korovom, a da pritom nisu svesni njegovih dragocenih lekovitih svojstava.

Cela biljka je gorka jer sadrži mnogo belog mlečnog soka (lateks) koji ima najviše lekovitih sastojaka. Koren maslačka sadrži i enzime, etarsko ulje, smole, masne kiseline, šećere i mnogo korisnog polisaharida inulina (u jesen do 40 odsto).

Listovi su bogati vitaminima A, C, D i B grupe, te mineralima gvožđem, magnezijumom cinkom, kalijumom, kalcijumom, manganom i bakrom.

Blagotvorna dejstva
Stabljika maslačka bezbolno rastvara kamen u žuči, leči jetru i suzbija otok žlezda, a preporučuje se i dijabetičarima koji bi trebalo da pojedu najmanje pet-šest vlati dnevno. U slučaju dugotrajne malaksalosti preporučuje se dvonedeljna kura svežim listovima maslačka koji jačaju imunitet i podižu energiju.

Ova lekovita biljka pomaže i u lečenju lišajeva i osipa, čisti želudac od štetnih materija, dok njen koren, ako se konzumira u vidu čaja, podstiče varenje, izaziva znojenje i deluje diuretički i osvežavajuće, a pritom i razređuje gustu krv. Zahvaljujući lekovitim sastojcima, maslačak efikasno pročišćava krv, pa se koristi i u terapiji gihta, reume, žutice i oboljenja slezine, ali i u kozmetici, prvenstveno za spravljanje preparata za negu lica.

Zdrava namirnica
Od mladih listova koji se beru u proleće spravlja se osvežavajuća salata, a mogu se pripremiti kao varivo. Da bi se otklonila gorčina, ostavljaju se da odstoje u hladnoj vodi preko noći. Od korena maslačka priprema se odlična zamena za kafu – sitno iseckati podjednake količine korena maslačka i cikorije, pa ih staviti u pleh obložen papirom za pečenje.

Peći 30-40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 *C, dok korenje ne poprimi tamnobraon boju. Ostaviti da se ohladi i samleti u mlinu za kafu. Preliti 2-3 kašike “kafe” sa 2,5 dl hladne vode i na blagoj temperaturi zagrevati do ključanja, a potom kuvati oko pola sata. Sipati u šolje i po želji dodati mleko ili zaslađivač (može se koristiti čak i med).

Recepti
Čaj za čišćenje organizma
Kašiku korena maslačka preliti sa 2 dl ključale vode i kuvati na blagoj temperaturi nekoliko minuta, a potom skloniti sa šporeta i ostaviti poklopljeno da odstoji 15 minuta. Procediti i piti tokom dana u gutljajima. Ovaj čaj podstiče znojenje, pročišćava organizam, a pomaže i u slučaju degeneracije hrskavice.

Sirup od maslačka
Tri do četiri pune šake svežih cvetnih glavica maslačka preliti sa 2 l ključale vode i kratko prokuvati. Procediti, pa u još topao odvar dodati 1,5 kg žutog šećera i sveže isceđen sok od 2 limuna. Kuvati na laganoj temperaturi uz stalno mešanje dok se ne dobije gust sirup. Ohlađenu smešu sipati u staklene tegle i čuvati na hladnom i tamnom mestu. Uzimati po kašiku pre svakog obroka. Pored toga što pročišćava organizam, reguliše varenje i jača organizam…

OSTATAK TEKSTA MOŽETE DA PROČITATE U NOVOM BROJU…